种子是农业的“芯片”，实施种业振兴行动，种质资源保护尤為(wèi)重要。長(cháng)期以来，宜昌市委市政府高度重视现代畜牧产业发展，2021年作出了建设优质畜牧产业链的工作部署，提出抓好优良地方品种的保护与开发，在全省率先培育“清平猪”畜牧业公共品牌等目标。

  近年来，市畜牧兽医中心发力畜禽遗传资源保护开发利用(yòng)，以推进地方畜禽品种原始创新(xīn)為(wèi)突破口，构建政产學(xué)研融合、育繁推一體(tǐ)的现代民(mín)族种业體(tǐ)系，推动畜禽遗传资源保护工作不断跃上新(xīn)台阶，為(wèi)畜牧产业链和现代农业强市建设赋予了强大的能(néng)量。

  宜昌市地方畜禽品种保种情况

  品种能(néng)繁母畜种公畜群體(tǐ)数量

  清平猪 3015 65 3132

  夷陵牛 7579 1853 10728

  宜昌白山(shān)羊 45010 10237 57234

  双莲鸡 / / 112238

  数据来源：全國(guó)畜禽遗传资源普查信息系统

  宜昌“猪牛羊鸡”入选國(guó)家级名录

  我市畜禽饲养历史悠久，经过長(cháng)期驯化，形成了数量丰富极具特色的畜禽遗传资源。

  2018年1月8日是宜昌畜牧业发展史上重要里程碑：“夷陵牛”正式成為(wèi)我國(guó)新(xīn)的黄牛品种；2020年5月29日，“夷陵牛”入选《國(guó)家畜禽遗传资源品种名录》。至此，宜昌共有(yǒu)清平猪、双莲鸡、宜昌白山(shān)羊、夷陵牛四个地方优质畜禽品种入选《國(guó)家畜禽遗传资源品种名录》，上榜数量居全國(guó)地市州盟前列。

  “猪牛羊鸡”四大畜禽品种均入列名录，在全國(guó)同等地區(qū)中更是罕见。4月7日，市畜牧技术推广站负责人向记者介绍了清平猪、夷陵牛、宜昌白山(shān)羊、双莲鸡四大优良畜禽品种的特点。

  清平猪，又(yòu)名淯溪猪，产于当阳市清平河沿岸，当阳淯溪镇為(wèi)主要的集散地。1991年定為(wèi)全國(guó)五大地方猪种之一，后被纳入全國(guó)四大地方保护猪种之一。

  夷陵牛是我國(guó)最年轻(2018年才发掘鉴定)的黄牛品种，是全國(guó)55个地方黄牛品种中少数可(kě)培育生产高档雪(xuě)花(huā)牛肉的品种之一。

  宜昌白山(shān)羊是我國(guó)著名的皮肉兼用(yòng)型山(shān)羊品种，尤以所产“宜昌白山(shān)羊板皮” 质量优良而驰名中外。

  双莲鸡主产于当阳原双莲乡。2009年，被國(guó)家列入选育保种项目。

  多(duō)措并举保护四大畜禽遗传资源

  4月6日上午，记者在位于夷陵區(qū)分(fēn)乡镇的百里荒牧业有(yǒu)限公司宜昌白山(shān)羊保种场看到，蓝天白云下，几十只白山(shān)羊正在山(shān)坡上悠闲地吃草(cǎo)，还时不时撒欢嬉戏。阳光下，“國(guó)家遗传资源保护场”几个大字熠熠生辉。

  公司董事長(cháng)钟安荣告诉记者，目前宜昌白山(shān)羊核心种群已发展到1500只，比刚启动保种工作时数量增加了两倍。

  随着市民(mín)生活水平的逐步提高，对肉蛋奶需求显著增加，全市畜禽生产性能(néng)不断提升。但同时，畜禽遗传资源数量受到严重威胁。我市一直高度重视畜禽遗传资源保护，出台了多(duō)项含金量极高的支持政策，推动畜禽遗传资源保护工作蹄疾步稳向前发展。

  近年来，市畜牧兽医中心强化清平猪、双莲鸡、宜昌白山(shān)羊、夷陵牛品种资源保护，加强与中國(guó)农业大學(xué)、华中农业大學(xué)等科(kē)研院所合作。先后将宜昌白山(shān)羊、清平猪的胚胎和冻精等纳入國(guó)家种质资源库永久保存，实现了永续利用(yòng)。

  不仅如此，自2016年以来，市级财政共投资1080万元，建成了湖(hú)北丰联佳沃农业开发公司夷陵牛保种场、当阳市清平猪保种场、湖(hú)北民(mín)大农牧发展有(yǒu)限公司双莲鸡保种场、長(cháng)阳永兴生态牧业科(kē)技有(yǒu)限公司、百里荒牧业有(yǒu)限公司和宜昌老高荒生态农业有(yǒu)限公司宜昌白山(shān)羊保种场等6个保种场，群體(tǐ)规模均超过农业农村部保种相关要求，地方品种实现了应保尽保。

  针对“双莲鸡”體(tǐ)尺、體(tǐ)重有(yǒu)向小(xiǎo)型鸡发展的趋势，我市将“双莲鸡”纳入“十四五”种业提升工程，切实加强用(yòng)地保障和金融支持。2020年争取中央投资1000万元用(yòng)于双莲鸡保种，同时，市级财政每年投入40万元用(yòng)于双莲鸡保种场建设。

  针对夷陵牛良种繁育，制定科(kē)學(xué)选配计划，严格选种选配，控制近交系数。保种场选用(yòng)12头公牛分(fēn)區(qū)域实行本交，并按标准严格选留，确保逐代遗传稳定。

  此外，我市注重运用(yòng)现代科(kē)技，助推畜禽资源保种工作提质升级。市畜牧兽医中心组织夷陵、枝江等县市區(qū)调查收集夷陵牛生長(cháng)历史、分(fēn)布情况、體(tǐ)型特征、生長(cháng)性能(néng)等基本情况，建档立卡，登记造册，已开展建立6个家系的原种夷陵牛系谱。采用(yòng)電(diàn)子耳标，建立電(diàn)子档案，夷陵牛的生活和生長(cháng)情况记录更清晰完善，方便信息共享和追溯。

  智慧开发赋能(néng)畜牧产业链建设

  畜牧业是宜昌农业支柱产业之一。2021年，全市肉类总产量和生猪外调量均居全省第一，畜牧业為(wèi)农村常住居民(mín)人均可(kě)支配收入贡献超过5000元，开发利用(yòng)“猪牛羊鸡”四大遗传资源所作的贡献功不可(kě)没。

  為(wèi)搞好清平猪产业化开发，宜昌、当阳两级畜牧兽医中心与华中农业大學(xué)教授蒋思文(wén)带领的地方猪研究团队保持紧密合作，在“短妊娠期”和“配套系培育”等科(kē)研课题上开展深入研究，成果丰硕。

  目前，清平猪新(xīn)品系拥有(yǒu)9个血统45头种公猪和209头种母猪，在保留原始清平猪肉质好、风味独特的前提下，瘦肉率、生長(cháng)速度大幅提高，是开展生态黑猪养殖的不二之选。

  2018年全市开始大力推广生猪生态养殖，将清平猪作為(wèi)主要生态猪饲养品种推广。据了解，清平猪育繁推一體(tǐ)发展规划提出，力争到2025年全市清平猪出栏达到160万头。

  在國(guó)家肉牛牦牛产业技术體(tǐ)系首席科(kē)學(xué)家、中國(guó)农业大學(xué)教授曹兵海专家团队的指导下，我市夷陵牛保种和开发利用(yòng)龙头企业湖(hú)北丰联佳沃农业开发公司成功研发出夷陵牛雪(xuě)花(huā)牛肉，填补了宜昌高档牛肉的空白，成為(wèi)全國(guó)55个地方黄牛品种中可(kě)生产雪(xuě)花(huā)牛肉的少有(yǒu)品种。

  2020年12月，在北京举办的首届“中國(guó)牛·优质牛肉品鉴大会”上，夷陵牛雪(xuě)花(huā)牛肉揽获“最具特色奖”和“最具效益奖”两项大奖。短短几年，丰联佳沃公司打造了牛郎山(shān)特色小(xiǎo)镇，成為(wèi)牧旅融合发展的生动典范。

  2020年6月，丰联佳沃公司等近十家畜牧养殖企业共同签署了“宜昌市夷陵牛产业发展联盟协议”，初步构建起集育种、饲料加工、育肥、屠宰深加工為(wèi)一體(tǐ)的夷陵牛产业體(tǐ)系。

  我市致力开展山(shān)羊新(xīn)品系培育，将永兴生态牧业和百里荒牧业的宜昌白山(shān)羊母羊与波尔山(shān)羊公羊、努比山(shān)羊公羊分(fēn)别进行杂交，成功培育出宜昌山(shān)羊新(xīn)品系。先后出台实施了《宜昌白山(shān)羊》NY/T 3312-2018行业标准和《宜昌白山(shān)羊养殖技术规范》，制定了《宜昌白山(shān)羊肥羔生产技术规范》《宜昌白山(shān)羊屠宰技术规范》等一批企业规范。

  2019年8月，市畜牧兽医中心与湖(hú)北民(mín)大农牧有(yǒu)限公司、省农科(kē)院畜牧兽医研究所签订三方协议，联合开展双莲鸡配套系联合选育工作。现已完成双莲鸡配套系4个品系的选育，今年将通过杂交配套力测定，实现种质创新(xīn)大突破。

  民(mín)大农牧经过多(duō)年发展，建成了集种禽繁育孵化、家禽养殖、禽产品屠宰加工、包装、冷藏、销售為(wèi)一體(tǐ)的双莲鸡全产业链，公司年销售额达1.2亿元。

  “我们将立足四大國(guó)家级畜禽遗传资源优势，擦亮金字招牌，发展壮大特色畜牧业。”市畜牧兽医中心主任孙劲松表示，该中心将按照省市农业产业链规划的蓝图，加快打造宜昌优质畜牧产业链，着力推进补链强链延链，不断提升畜牧业质量效益和竞争力，推动畜牧业在高质量发展的道路上行稳致遠(yuǎn)。

来源： 三峡日报